A unique Location
LaTulipe offers a cuisine inspired by the local area, tradition and creativity in balanced combination quo an adhuc mediocritatem, augue. Pro sensibus gubergren an, esse ancillae principes ad vim. Vim libris maiorum corrumpit et, an vide malorum inimicus.
Exquisite Menu
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Cabillaud fumé mariné
Cabillaud fumé mariné au curry Black Pearl, panna cotta de choux fleur, pois chiches confits aux épices, pickles de choux rouges (taboulé de brocolis, mayonnaise curry jauneCannelloni au bœuf fumé
Cannelloni au bœuf fumé, copeaux de foie gras, jaune d’œuf confit, sauce orgé / soja / noisetteCeviche de Saint-Jacques
Ceviche minute de Saint-Jacques, crémeux de panais, sorbet pomme verte, gel vanille
Saint-Jacques snackées
Saint-Jacques snackées, mousseline de courges, crumble de chorizo doux, légumes, fumet de Saint-Jacques créméLotte rôtie
Lotte rôtie, écrasé de pommes de terre ail et olive, légumes, crème de champignonsMagret de canard
Magret de canard, risotto aux dattes, légumes, jus de volaille corsé aux épices doucesCœur ris de veau
Cœur de ris de veau, risotto aux dattes, légumes, jus de volaille corsé aux épices douces (Supplément de 5€)
Tarte fine vanille
Tarte fine vanille, poire pochée à la grenadine, sorbet poire, copeaux de chocolat blanc et tuile SmacksLiégeois chocolat caramel
Liégeois chocolat / caramel, croustillant caramel et glace caféRiz au lait
Riz au lait, ananas rôti au poivre de la Jamaïque, financier et sorbet mangue
Fromage
Le chariot à fromages (3 morceaux au choix)
Incontournable à Saint-Brieuc
Un grand plaisir, des saveurs, des présentations originales, à ne pas manquer si vous êtes curieux
et amateurs de cuisine raffinée. Accueil et service très sympathique, ce qui ne gâche rien. Allez-y les yeux fermés.
DeniseH2561 TRIPADVISOR
Cliente juillet 2023
Juste excellent !
Toujours aussi raffiné. Un incontournable à Saint-Brieuc. Tout est parfait. L'accueil, la salle de restaurant et bien évidemment la cuisine. Un rapport qualité prix exceptionnel. Cela fait plusieurs années que nous allons dans ce restaurant et c'est toujours un grand moment de plaisir. Merci à tous.
Très bon restaurant La Croix Blanche
Cadre intime et de bon goût. Personnel professionnel et attentionné. Service fluide et efficace. Côté cuisine BRAVO un délice du début à la fin, Grand respect des produits (préparation, cuisson, décoration). Nous avons passé un excellent moment. Bon Rapport qualité prix. Merci à toute l'équipe.
Je recommande grandement !
La cuisine est juste excellente, très bons produits et surtout des produits qui sont extrêmement bien cuisinés. Un délice du début à la fin. Le dressage lui aussi est travaillé et les assiettes sont toutes en couleur. La salle est très agréable, le personnel est très professionnel et souriant. Le service est très rapide et agréable. Merci à toute l’équipe
Meet the Chefs
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Eos veniam legendos corrumpit at, id agam perpetua est. Periculis torquatos et eum, nec iriure civibus apeirian at. In iudico populo nominati eos, cu alii dolorum luptatum est. Mel ut denique offendit. Solet iuvaret insolens nec ea, nominati persequeris ea sed. An sed veri idque torquatos.